El pollo apanado es provocativo y delicioso. La crocancia de su superficie como la humedad y suavidad de sus capas, hacen que nadie quiera dejarlo de comer.
Siendo uno de los alimentos más versátiles, el pollo se puede preparar de diferentes maneras. Sudado, frito, apanado, a la plancha, entre otros. Esta proteína es perfecta incluso en ensaladas.
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¿Cómo hacer pollo apanado?
Con este paso a paso, tu receta quedará para chuparse los dedos. Solo necesitas ciertos ingredientes para que el plato esté listo y montar la mesa.
Gastronomía: Colombiana.
Aprende a preparar esta receta desde casa.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 1/2 cucharada de orégano
- 3/4 taza de harina de trigo
- 3 huevos revueltos
- 3/4 taza de aceite vegetal para freír
- 3/4 taza de pan rallado
- Sal y pimienta
Preparación de un pollo apanado
Paso 1
Lo primero que debes hacer es ponerles sabor a los muslos de pollo, para eso vas a usar el orégano, la sal y la pimienta al gusto.
Paso 2
Una vez que ya tengas listos los muslos, debes colocar en una bandeja la harina, en otra el pan molido y en un bol los huevos revueltos.
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Paso 3
Luego vas a comenzar a crear este delicioso pollo apanado de la siguiente manera. Cada muslito debes pasarlo primero por la harina, después por la taza que tiene los huevos, y luego por el pan molido.
Paso 4
Enseguida lo que tienes que hacer es ponerlos a fritar en abundante aceite caliente hasta que veas que los muslos están dorados y crujientes y ¡listo!
Es momento de disfrutar de este delicioso platillo, lo puedes acompañar con puré de papa o una deliciosa ensalada.
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Además, puedes acompañarlo con limón y un aderezo que vaya con la ensalada que hiciste o incluso, alguna salsa con la que quieras humedecer tu apanado y darle mejor sabor.
Esta es una receta muy rápida y perfecta para comer en familia y enriquecer el paladar con momentos inolvidables.