Fómeque se convertirá en el epicentro de la gastronomía con la celebración de la segunda edición de Hamburguesa al Parque en hornos de leña y la primera edición de Sopas y Carne en Horno de Leña. Estos eventos tendrán lugar en el parque principal del municipio y contarán con la participación de reconocidos chefs y establecimientos comerciales.
Programación del evento
- Sábado 22 de marzo:
3:30 p. m. - 11:00 p. m.: Hamburguesa al Parque en hornos de leña
3:30 p. m. - 10:00 p. m.: Feria de Emprendimientos de Negocios Verdes
- Domingo 23 de marzo:
11:00 a. m. - 11:00 p. m.: Sopas y Carne en Horno de Leña
11:00 a. m. - 10:00 p. m.: Feria de Emprendimientos de Negocios Verdes
La iniciativa de sabor se llevará a cabo alrededor de seis hornos de leña ubicados en el parque principal, donde los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica. Uno de los momentos más esperados será el concurso gastronómico, en el que no solo se premiará la mejor hamburguesa, sino también la más innovadora.
En la primera edición de Hamburguesa al Parque, se vendieron aproximadamente 2000 hamburguesas en los seis hornos de leña disponibles, y para esta segunda edición se espera superar esa cifra. Asimismo, en la nueva versión de Sopas y Carnes en Leña, se premiarán los platos más innovadores en términos de calidad, presentación y sabor.
El alcalde de Fómeque, Eduar Esneider Acosta, extendió una invitación especial a todos los visitantes: “Los participantes exhibirán diferentes tipos de sopas y carnes, como res, cerdo, pescados, entre otros. Los invitamos a que nos visiten, vengan a almorzar o cenar y disfruten de la gastronomía de nuestro municipio, donde contamos con excelentes cocineros”, señaló el mandatario.
De manera paralela, se llevará a cabo la Feria de Emprendimientos de Negocios Verdes, un espacio que destacará diez iniciativas locales comprometidas con la sostenibilidad. En esta feria se exhibirán productos de agroindustria sostenible, como hortalizas, frutas orgánicas, productos apícolas, cafés especiales, cervezas artesanales, lácteos, cárnicos, entre otros. Además, participarán emprendimientos de turismo de naturaleza y procesos productivos no maderables, como la transformación de chusque y caña brava en artesanías.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧