Langosta de Maine

Restaurantes del hotel JW Marriot
Chef Eric Sala
Para 1 persona
20 minutos

Ingredientes

1 langosta Maine de agua fría

Preparación

Cocinar por 10 minutos la langosta, abrirla en dos y llevar a la parrilla por cinco minutos.

Tips

Para cortar en dos mitades la langosta, se debe tomar desde el extremo de la cola, así será más sencillo el proceso.