El mate era una de las bebidas favoritas del santo padre. En repetidas ocasiones mencionó que la propuesta líquida era sinónimo de cercanía con los demás.
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El papa Francisco, conocido por su cercanía, humildad y estilo de vida austero, reflejó en vida los valores que le inculcaron en su casa en un ejercicio tan cotidiano y humano como el de comer. No era muy amante de las extravagancias, no lo deslumbraban los lujos ni mucho menos los banquetes que sabía que existían en el Vaticano, su relación con la cocina era sencilla y una conexión directa con las raíces argentinas e italianas que lo vestían a diario.
Creció en un hogar humilde en el que su madre fue la dueña de los fogones donde “inventaba...
Por Tatiana Gómez Fuentes
Comunicadora Social - periodista de la Universidad Pontificia Bolivariana de Bucaramanga, con maestría en gestión y dirección comercial con énfasis en comunicación, publicidad y ecommerce de la Universidad Complutense de Madrid.@tagy_petustgomez@elespectador.com