Una propuesta gastronómica que ha abierto debate en los comensales por su adición de piña.
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La pizza es uno de los platos más icónicos y populares a nivel mundial, pero su nacimiento tiene raíces profundas en la cultura italiana. Su origen se remonta a la antigua Grecia, donde ya se elaboraban panes planos con diferentes ingredientes por encima. Sin embargo, la preparación tal y como se conoce hoy tiene su principio en Nápoles, Italia, en el siglo XVIII o comienzos del XIX.
Cuenta la historia que en la ciudad italiana, se comenzó a elaborar una especie de pan redondo cubierto con ingredientes como el tomate, queso, aceite de oliva y,...
Por Tatiana Gómez Fuentes
Comunicadora Social - periodista de la Universidad Pontificia Bolivariana de Bucaramanga, con maestría en gestión y dirección comercial con énfasis en comunicación, publicidad y ecommerce de la Universidad Complutense de Madrid.@tagy_petustgomez@elespectador.com