El pollo siempre ha sido un buen ingrediente para acompañar cualquier tipo de plato, pero qué tal agregarle unos deliciosos champiñones.
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Preparar pollo no toma mucho tiempo y puedes acompañarlo con cualquier salsa u otro tipo de alimento.
En esta ocasión, la blogger conocida en redes sociales como @hechoencasamex nos enseña a preparar una deliciosa pechuga de pollo en salsa de champiñones.
Una receta perfecta para compartir con tu familia y amigos durante un almuerzo o una cena especial.
¿Quieres aprender a prepararla? Sigue el paso a paso.
Ingredientes para el pollo con champiñones
- Pechuga de pollo
- Champiñones
- Mantequilla
- Ajo
- Harina
- Pimienta
- Albahaca en polvo
- Vino blanco
- Caldo de pollo
- Crema líquida
- Queso
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Preparación del pollo con champiñones
- Lo primero que debes hacer es cortar una taza de champiñones en lonjas.
- Debes poner a calentar una sartén con aceite.
- Poner la pechuga de pollo en pequeñas partes.
- Procura que estas te queden cortadas del mismo grosor para que se cocinen al mismo tiempo.
- Cuando las pechugas de pollo estén doradas, sácalas y tápalas.
- En ese mismo sartén agrega dos cucharadas de mantequilla y vacía los champiñones.
- Agrega 3 dientes de ajo picados finamente.
- Revuelve y espera hasta que los champiñones se suavicen.
- Una vez estos champiñones estén suavizados debes agregar una cucharadita de harina, pimienta y albahaca en polvo.
- Cuando estos ingredientes estén bien mezclados debes agregar media taza de vino blanco y una taza de caldo de pollo.
- Luego agrega un cuarto de taza de crema líquida y raya un poco de queso.
- Incorpora las pechugas de pollo un momento para que no se resequen.
¡Y listo! Ya puedes servir tu deliciosa receta de pollo con champiñones y disfrutarla junto a toda tu familia y amigos.
¿Muy fácil no? Solo debes seguir el paso y paso y estará lista.
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