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Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
Gastronomía: Colombiana.
Sabores imperdibles en un solo plato
- Tiempo de preparación: 25 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 pechuga con pollo
- 2 tomates
- 1 pimentón
- 1 cebolla blanca
- 2 mazorcas desgranadas
- Mostaza al gusto
- Miel al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro (al gusto)
- Agua (opcional)
Preparación
Lleva a una sartén con aceite caliente la pechuga con tus adobos favoritos.
Añade cebolla, mazorca, tomate y pimentón. Recuerda que la pechuga se irá cocinando en sus propios jugos.
Agrega mostaza, sal y miel. Revuelve para integrar sabores.
Sirve y acompaña con ensalada fresca para disfrutar.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧