El sabor de la mostaza dejará que el pollo se vea sabroso, gustoso y en su punto para convertirse en una de las recetas preferidas a la hora de almorzar.
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La mostaza contiene algunos nutrientes nos aporta una buena cantidad de Vitaminas A, B y C, mucho calcio, hierro y selenio, muchas proteínas y pocas calorías.
Las virtudes de la mostaza son bien conocidas por civilizaciones antiguas como la griega y romana, que además del potencial culinario empleaban la mostaza como remedio en sus medicinas tradicionales.
Aunque la mostaza es un condimento saludable en las comidas, puede aportarte propiedades muy interesantes a tu organismo.
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Algunos de los beneficios de la mostaza son:
- Combate los síntomas de catarros y afecciones respiratorias como congestión nasal, bronquitis, etc
- Alivia el cansancio y dolor muscular
- Reduce el dolor de cabeza y de garganta
Por otro lado, el pollo es un alimento muy saludable para nuestro organismo. Contiene proteínas como lípidos, vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio.
El portal web Pequerecetas.com comparte el paso a paso para preparar un pollo en salsa de mostaza para chuparte los dedos.
Ingredientes del pollo en salsa de mostaza
Gastronomía: .
Cómo preparar pollo en salsa de mostaza
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- • 1 pechuga de pollo
- • 2 cucharadas de mostaza a la antigua (la que tiene granos)
- • 1 brick de nata para cocinar o leche evaporada
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Sal
- • Pimienta negra
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Preparación de un pollo en salsa de mostaza
Paso 1
Cortamos la pechuga de pollo en trozos de bocado
Paso 2
Salpimentamos y cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra durante unos 20 minutos.
Paso 3
Añadimos la mostaza y la leche evaporada o nata para cocinar.
Paso 4
Dejamos que se mezcle y que la salsa reduzca unos minutos y ya está lista para servir.