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¿Por qué la piangua es considerada “el oro negro enterrado” de Colombia?

Este molusco, que habita en los manglares del Pacífico, es un recurso valioso que sostiene la economía de las comunidades costeras, convirtiéndolos en una fuente principal de ingresos para las familias que habitan los territorios. Su recolección es una narración de la identidad cultural de la región, un símbolo de tradición gastronómica y un motor para la organización social y ambiental de las mujeres que luchan por su conservación y por mejores condiciones laborales.

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