Ingredientes 500gr de centro de cadera ½ frasco de salsa Inglesa El Rey 1 cucharada de pasta de cebolla El Rey 1 Cucharadita de Salsa Picante El Rey 1 Cucharadita o sobre de sazonaRey2 pimentones cortados en cuadritos 2 cebollas cabezonas cortadas en láminas Sal y pimienta El Rey al gusto 125gr de Tocineta Palos de brochetas Preparación Cortar la carne en trozos, luego en un recipiente, incorporar los trozos de carne y marinar con la salsa inglesa, la pasta de ajo, la pasta de cebolla, la salsa picante y el sazonadorRey. Reservar en el refrigerador una hora. Luego, envolver cada trozo de carne con una tira de tocineta, insertar la carne en un palo de brocheta, seguido de una lámina de pimentón y una lámina de cebolla. Repetir el procedimiento hasta completar la brocheta con tres trozos de carnes. Asar en una parrilla hasta que la carne esté dorada