Provolone a la plancha, ¡A conquistar paladares!

Ingredientes

½ libra de champiñones

Encurtido de alcachofa

200 gr de queso provolone

Rúgula

Tomate fresco

Preparación

1. Primero pona saltear los champiñones en mantequilla y sal.

2. Pon sobre una plancha muy caliente rociada levemente con aceite de oliva virgen, el queso provolone por tres minutos y luego voltéalo dejándolo tomar un color dorado por los dos lados.

3. Salpica a los champiñones con hojitas de perejil y sirve el queso a la plancha y los champiñones con unas alcachofas encurtidas, rúgula y tomates frescos.

¡Disfruta!

Foto: Youtube.