Ingredientes:
-1/2 taza de marañones
-1/2 taza de agua
-1/2 taza de leche de almendras con sabor a vainilla
-3/4 de taza de fresas o frambuesas
-3 cucharadas de miel de agave
-7 cucharadas de semillas de chía
Preparación:
1. Pon todos los ingredientes, salvo las semillas de chía, en la licuadora y mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla quede suave.
2. Coloca las semillas de chía en un recipiente grande y lentamente agrega la mezcla sobre estas mientras se va revolviendo todo con una espátula.
3. Revuelve por unos 2 a 3 minutos hasta que todas las semillas queden disueltas en la mezcla.
4. Deja reposar en la nevera mínimo por 1 hora aunque es preferiblemente dejarlo por toda una noche. Con el tiempo las semillas se inflan y dan una mejor contextura al postre.
Cortesía: Nature´s Heart
Foto: iStock.