Gastronomía y recetas

Pan de queso mozzarella para compartir en familia

Viridiana Navarrete, chef / @viricookss | 3 de diciembre
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Los ingredientes principales para su elaboración son la harina y el agua.
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    • En un bowl añada agua tibia, azúcar y levadura. Revuelva y deje reposar 10 minutos.
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    • Cuando todos los ingredientes ya estén incorporados agregue la mantequilla. Amase por 10 minutos hasta que la masa quede lisa y elástica. Reposar en un bowl con aceite por 40 minutos para duplicar su tamaño.
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    • Hacer bolitas del mismo tamaño. Inmediatamente bañe con huevo y déjelas reposar otros 20 minutos.
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    • Recuerde utilizar 1 taza de queso mozzarella para rellenar y hornee a 350° durante 30 minutos.
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