Escucha este artículo
Audio generado con IA de Google
0:00
/
0:00
Los nuggets de pollo son una especie de mini- hamburguesa de pollo que al freírlas en freidora de aire o fritarlas en aceite tienen una crocancia única, ideales para un almuerzo o para una cena ligera con amigos.
Te aseguramos que siguiendo este paso a paso te van a quedar mucho mejor que las que probablemente puedas comer en otro restaurante o en la calle. Te invitamos a leer la receta y ponerla en practica en casa.
Puedes leer: Truco para hacer croquetas de pollo jugosas y crujientes
Este alimento actualmente se relaciona con la comida rápida además de contener grasas y calorías, sin embargo, la opción de hacerlos caseros es la más recomendable para disfrutar de este producto en casa y de una manera saludable.
Luego de tenerlos en la mano, puedes acompañarlas con salsas típicas como salsa de tomate o con un puré de papa, ensaladas, aros de cebolla, papas fritas o arroz.
En entrevista con la Revista Cromos la chef Paola Quintanilla Ramírez egresada de la Escuela Mariano Moreno en Bogotá, nos comparte la receta para preparar unos delicioso nuggets de pollo casero.
Puedes leer: Receta con pechuga de pollo rellena con jamón y queso
Ingredientes para preparar nuggets de pollo
Gastronomía: Americana .
Aprende a preparar nuggets de pollo casera
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 5.
Ingredientes
- 40 gr de harina
- 40 gr de ralladura de pan
- 1 cda de pimienta
- 1 cda de ajo en polvo
- Sal al gusto
- 1 pechuga de pollo grande
- 2 huevos
Puedes leer: Receta con pechuga de pollo: prepara milanesa de pollo parmesano
Preparación de nuggets de pollo
- Se desmenuza el pollo y se forman bolitas
- Luego se pasan por la harina, la miga de pan en un recipiente
- Después con el huevo batido en un bowl se le agrega sal, pimienta, ajo y se pasa las bolitas en esta mezcla.
- Luego en un horno o en la air friyer precalentar a 250 grados y con papel parafinado aislar durante 10 a 15 minutos y a disfrutar.
