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Cuando decidimos dejar de comer ciertos alimentos, en ocasiones no sabemos cómo preparar sus reemplazos. Incluso queda el miedo de llegar a probar productos que contengan los ingredientes que apartamos. Por lo anterior te traemos la receta de las tostadas francesas totalmente veganas y sin ingredientes de origen animal.
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¿Cuál es el origen de la tostada francesa?
Como la mayoría de los alimentos y recetas, la tostada francesa no tiene un lugar específico de origen. Según es.blasting el primer registro se dio en el imperio Romano en el siglo V y su preparación era con leche.
En el siglo XVII en Francia los campesinos eran quienes consumían este plato, pues ellos usaban el pan duro y lo mojaban en el huevo y la leche para no desperdiciar comida. Era un alimento para las personas socialmente más vulnerables.
Ahora bien, el nombre fue adoptado por un hombre de apellido Frech en Estados Unidos.
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Receta de la tostada francesa vegana
Gastronomía: Europea.
Desayuno dulce de origen europeo
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: .
Ingredientes
- 8 rebanadas Pan vegano del día anterior
- 250 ml Leche de soja
- ½ cucharadita Canela en polvo
- 1 pizca Ralladura de limón
- 1 pizca Ralladura de naranja
- 1 cucharadita de escencia de vainilla
- Frutas al gusto
Preparación de la tostada francesa vegana
Paso 1
En un plato hondo agrega la leche junto a la vainilla, las ralladuras de limón y naranja
Paso 2
Ahora toma el pan del día anterior para que esté duro y remójalo en la leche para que se humedezca un poco.
Paso 3
Traslada la tostada a una sartén previamente engrasada y calentada, déjalas dorando por cada lado por tres o cuatro minutos hasta que estén dorados
Paso 4
Sirve las tostadas y agrega los toppings con frutas o miel de maple. Ya solo queda disfrutar de este delicioso desayuno.
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