Receta del día: guacamole de yogur

Ingredientes

1 tomate maduro cortado  (180 gramos)
1 pimenton verde cortado en trozos (60)
1 cebolla cortada en rodajas ( 80 gramos)
El zumo de medio limón
1 yogur natural desnatado
1 chile jalapeño
3 ramitas de cilantro fresco

Preparación

1. Pon todos los ingredientes en la licuadora, hazlo durante 15 segundos en velocidad 4.

2. Escurre el líquido en un colador y después viertelo sobre un recipiente.

3. Sírvelo con hojas de apio para que le den un toque de huerta, con sabores naturales.

Foto: Flickr.