Ahora, con una freidora de aire, su comida permanece en modo de fritura sin usar una sola gota de aceite en el proceso de cocción. Puedes cocinar pescado, filetes de pescado empanizados, salmón, alitas de pollo, papas fritas, empanadas y más en este tipo de máquina.
Estas freidoras son muy útiles y por eso se han convertido en el dispositivo más popular en la actualidad. Esto se debe a que se reduce la concentración de olores en el hogar, por lo que se puede utilizar en cualquier momento sin dejar fuertes olores a comida en la cocina.
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La air fryer es fácil de usar y limpiar, y también optimizan el tiempo que pasas en la cocina, porque no tienes que comprobar constantemente que la comida está lista, por lo que puedes concentrarte en otras actividades mientras todo queda hecho.
Teniendo en cuenta lo anterior, te vamos a enseñar a preparar brownies en uno de tus electrodomésticos favoritos. Así los podrás realizar desde casa y compartir con tu familia y amigos.
¿Cómo hacer brownies en freidora de aire?
El portal especializado Nestlé Cocina ha explicado cómo llevar a cabo esta receta. A continuación, te reseñamos el paso a paso y los ingredientes que requieres.
Gastronomía: Internacional.
Aprende a preparar esta receta desde casa.
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 10.
Ingredientes
- 170 g de Chocolate Negro
- 120 g de mantequilla
- 80 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 40 g de harina
- 45 g de nueces picadas
- 1 cucharadita de café de extracto de vainilla
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Preparación de un brownie en freidora de aire
Paso 1
Forra con papel apto para el horno un molde circular de alrededor de 20 cm. La idea es que preguntes si es apto para meter en la freidora de aire sin peligro a que se queme.
Paso 2
En un recipiente aparte pon la mantequilla junto con el chocolate y llévalo al horno microondas para que se derritan ambos ingredientes.
Paso 3
Mientras tanto, en un bowl bate el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla. Después, añade el chocolate que derretiste en el paso anterior y revuelve bien.
Paso 4
Es momento de agregar la harina debidamente tamizada e integrar con movimientos envolventes. Finalmente, incorpora las nueces picadas. Nuevamente, asegúrate que todo se integre revolviendo.
Ten en cuenta que puedes sustituir las nueces por otro fruto seco que sea de tu preferencia.
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Paso 5
Pon toda la mezcla en el molde circular y llévalo a la freidora de aire para que se cocine a unos 160°C durante unos 17 minutos.
Pasado el tiempo, cubre con papel aluminio y deja que se cocine por 3 minutos más. Este tiempo puede variar dependiendo la capacidad de tu freidora de aire.
¡Listo! Saca de la olla, espera a que se enfríe un poco y sirve.