Con esta receta seguro sorprenderás a toda tu familia y tendrás un plato fácil para preparar a la hora del almuerzo.
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El procedimiento es muy rápido y algunos ingredientes los tienes en casa.
En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a hacer lasaña de plátano maduro en sartén.
¿Estás listo? Empecemos.
INGREDIENTES PARA LA LASAÑA DE PLÁTANO MADURO
▪️ 1 taza de cebolla blanca (finamente picada).
▪️ 3 ajos picados.
▪️ 1/2 zanahoria (finamente picada).
▪️ 1 rama de apio (finamente picada).
▪️ 500 g. carne molida.
▪️ 1 lata de tomates ó 3 tomates muy rojos.
▪️ 1/2 taza de pasta de tomate.▪️
▪️ 1/2 cdta. de azúcar.
▪️ 2 Cdas. de leche.
▪️ 1/2 cdta de orégano.
▪️ Sal y pimienta.
▪️ 3 plátanos muy maduros (fríelos).
▪️ Mantequilla (para engrasar el sartén).
▪️ Queso mozarella.
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PROCEDIMIENTO PARA LA LASAÑA DE PLÁTANO MADURO
▪️ Sofríe una taza de cebolla picada.
▪️ Agrega 3 ajos picados.
▪️ Luego agrega una rama de apio y media zanahoria picada.
▪️ En otra sartén pon a freír los plátanos.
▪️ Agrega media cucharadita de orégano y sal.
▪️ Una cuarto de taza de pasta de tomate.
▪️ Una taza de tomates picados y mezcla.
▪️ Agrega media cucharadita de azúcar.
▪️ Medio kilo de carne con sal y pimienta.
▪️ Agrega 2 cucharadas de leche.
▪️ En otra sartén pon una capa de plátanos fritos, agrega una capa de carne, una capa de queso y repite hasta llenar la sartén.
▪️ Lleva al horno para dorar por encima.
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