Receta rápida: macarrones con queso

Una receta práctica y nutritiva para toda la familia.

Foto: unsplash

Conoce las diferentes variedades del queso y déjate deleitar por sus características y beneficios. Esta receta de Sabor USA la puedes preparar en 20 minutos.

Ingredientes

- 250 gr de macarrones

- 1 taza de leche

- 1 cucharada de harina de trigo

- 1 cucharada de mostaza

- Pimienta negra al gusto

- 100 gr de mezcla de quesos cheddar y mozzarella

- 1 cucharada de mantequilla de soya

- Queso tipo parmesano

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados C.

2. Pon los macarrones en agua hirviendo con un poco de sal.

3. En un sartén aparte, agrega la leche, la harina de trigo, la mostaza y la pimienta; revuelve bien y deja cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.

4. Luego agrega la mezcla de quesos, la mantequilla y revuelve constantemente hasta que sederrita el queso.

5. Engrasa con mantequilla un molde para hornear o refractaria, pon una capa de salsa, otra depasta y termina con salsa y queso parmesano.

6. Lleva al horno por 5 minutos o hasta que el queso parmesano gratine.

7. Sirve y disfruta de esta increíble receta.