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Los postres son un platillo de sabor dulce o salado. Normalmente, se consume al final de la comida principal o a la hora de la merienda. Existe una gran variedad de estos alimentos y por lo tanto, también se pueden encontrar varias recetas al respecto.
Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida, pues un buen postre, resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores. Además, si se consumen con moderación, son un complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentación diaria.
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Actualmente, se han creado postres que tienen menos aportación calórica que los demás, de este modo, traen menos riesgos a la salud. Un ejemplo de ellos son los que contienen más frutas o ingredientes sin refinar.
Ahora, si estás antojado de un postre casero, en Cromos te enseñamos a preparar algunos para que compartas con tu familia y amigos.
Recetas de dulces caseros
A continuación, te dejamos 3 recetas de dulces para que lleves a cabo en tu hogar y no te quedes con las ganas de un postre.
Opción #1: dulce de brevas
Las recetas tradicionales son las mejores para pasar un rato agradable en con todos los que quieres. Existen muchas preparaciones colombianas que puedes hacer en casa y no tienes que ser todo un experto.
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En esta ocasión te compartimos el paso a paso para que hagas un delicioso postre de dulce de brevas y lo comas después del almuerzo.
Opción #2: leche asada
Se hace con ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y vainilla, y se hornea a baño maría en el horno hasta que se caramelice en la parte superior y esté completamente cocido.
Es un postre fácil de hacer y muy delicioso, perfecto para una ocasión especial o simplemente para un capricho dulce.
Opción #3: bocadillo de guayaba
El bocadillo es un dulce que, en la mayoría de los casos, se prepara con guayaba, con panela o con azúcar refinada. Este puede envolverse en hojas de maíz o de plátano.
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Existen muchas variantes de este postre dependiendo de la región en la que se realice o se consuma. Tradicionalmente, en Colombia, se hacen con más frecuencia en el municipio de Vélez, departamento de Santander.
Si quieres tener en tu mesa este exquisito aperitivo, en Cromos te explicamos cómo puedes hacerlo desde casa.
