Risotto de camarones, receta rápida y exquisita

Si te encanta hacer recetas que sorprendan a toda tu familia sin duda este Risotto lo hará.

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Para preparar este plato no tendrás que gastar mucho dinero en ingredientes ni tampoco tardarás en hacerlo.

Con el paso a paso que te compartimos a continuación podrás hacer esta receta de Risotto con camarones para 4 personas.

¿Estás listo?

¡Empecemos!

Ingredientes para el Risotto con camarones

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Preparación del Risotto con camarones

• En una olla, con el aceite de oliva fríe el arroz.
• Cuando el arroz tome un tono aperlado, agrega poco a poco el caldo, taza por taza, siempre esperando que se haya secado casi en su totalidad el caldo agregado anteriormente.
• Pon a dorar en la margarina la cebolla, cuando esté translucida agrega los pimientos y los condimentos.
• Incorpora la harina, moviendo hasta formar una masa.
• Agrega poco a poco la leche moviendo constantemente, luego agrega la crema de leche y los camarones.
• Mezcla el queso y la preparación anterior con el arroz, el cual tiene que estar crocante por dentro y suave por fuera, ese el punto del risotto.
• A la hora de servir, puedes decorar poniendo un camarón al final, o unas ramas de perejil.

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