Sorprende a tus hijos con unas deliciosas mini hamburguesas

Ingredientes:

- 4 libras de carne molida especial.

- 4 huevos grandes.

- 3/4 de taza de jugo de tomate.

- 1 cucharada de sal.

- 1 cucharadita de pimienta molida.

- 12 minipanes de hamburguesas.

- 3 cucharadas demantequilla.

- 12 tajadas de tomatechonto.

- 12 tajadas de queso.

- 12 tajadas de cebolla roja, finamente cortadas.

- 12 hojas de lechuga.

- Salsa de tomate, mostaza y mayonesa al gusto.

Preparación:

Mezcle, en un bowl, con cuchara de palo, la carne, los huevos, el jugo de tomate, la sal y la pimienta. Forme hamburguesitas. Empaque por capas en un contenedor hermético y refrigere. Ase en una plancha caliente en mantequilla. Cuando vaya a servirlas, ponga en cada pan lechuga, tomate, cebolla, queso y salsas. ¡A disfrutar!