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Nuevamente, la escena gastronómica del país se llena de sabor con uno de los eventos que conquista paladares de grandes y chicos. Se trata del Sushi Fest 2023, una iniciativa liderada por José Miguel Vargas y que desde ya promete deleitar a sus comensales con las mejores propuestas de sushi de autor. La iniciativa se llevará a cabo desde hoy 8 de junio y hasta el 18 del mismo mes en Bogotá, la Sabana y Cali.
Como es costumbre, el propósito de esta iniciativa es apoyar diferentes establecimientos que le apuestan a este tipo de gastronomía para fortalecer el sector y contribuir con la economía de diferentes municipios de la Sabana de Bogotá. Aunque la capital ha liderado esta iniciativa de sabor junto con Cali en pasadas ediciones, la sorpresa en esta oportunidad es la participación de Cota, Chía y Cajicá, entre otros, para esta entrega.
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“Desde que surgió Restaurantes Unidos en 2020, nos planteamos como objetivo apoyar y dinamizar las ventas de los comercios gastronómicos, en diferentes categorías y el sushi no ha sido la excepción. En el 2022 vendimos más de 25.000 rollos, y este 2023 alcanzaremos los 35.000″, contó José Miguel Vargas, creador y organizador del evento.
Los tradicionales rollitos asiáticos valdrán $20.000 donde los asistentes podrán disfrutar de diez bocados para elegir cuál es el mejor de todos a domicilio o de forma presencial, en los diferentes restaurantes que participarán este año.
Conozca el listado de los restaurantes que buscan conquistar paladares a través de este sabor en https://www.sushifestoficial.com/
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧