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La manzana es una fruta deliciosa y nutritiva que tiene muchos beneficios para la salud. Es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, y puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, la digestión y el control del peso.
Además, es rica en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño. De hecho, estos compuestos son importantes para la salud en general y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), “comer frutas y verduras es esencial para una dieta saludable”. Por ello, la entidad recomienda comer al menos 5 porciones de estos alimentos al día, entre ellos, la manzana.
Es posible consumir esta fruta a través de diversas preparaciones y entre ellas una tarta. Si no sabes cómo prepararla, acá te explicamos para que la hagas en casa.
¿Cómo hacer una tarta de manzana?
A continuación, te indicamos cómo llevar a cabo la receta y qué pasos debes hacer para que disfrutes de este postre.
Gastronomía: Internacional.
Aprende a hacerlo en casa con esta receta.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre
- 4 manzanas
- 100 g de azúcar moreno
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
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Preparación de una tarta de manzana
Paso 1
Precalienta el horno a 180 ºC y forra un molde de tarta con una de las láminas de hojaldre.
Paso 2
Corta las manzanas en láminas finas y colócalas sobre la base de la tarta.
Espolvorea las manzanas con el azúcar moreno, el huevo batido, la mantequilla derretida, la canela y la nuez moscada.
Paso 3
Cubre la tarta con la otra lámina de hojaldre y sella los bordes. Haz unos cortes en la superficie de la tarta para que escape el vapor.
Paso 4
Hornea la tarta durante 30-35 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado. Deja que la tarta se enfríe antes de servirla.
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Consejos para hacer una tarta de manzana
- Puedes utilizar cualquier variedad de manzana para esta receta. Si utilizas manzanas ácidas, puedes añadir un poco más de azúcar moreno.
- Si quieres, puedes añadir otros ingredientes a la tarta, como pasas, nueces o almendras.
- Para un glaseado, puedes mezclar un poco de mermelada de albaricoque con un poco de agua.
