Tortillinas con frutas, un postre que mamá adorará

Ingredientes para 4 porciones

- 8 Tortillinas 

- 4 bolas de helado de arequipe 

- ½ taza de jugo de mandarina o naranja 

-2 cucharadas de hierbabuena picada 

- 3 tazas de frutas variadas picadas 

- ½ taza de queso crema 

- 4 cucharadas de miel de abeja

Preparación

Pon las frutas picadas con el jugo, hierbabuena y una cucharada de miel; deja reposar media hora. Antes de servir, mezcla el queso con el resto de la miel. Unta las Tortillas con el queso y pon las frutas sobre la mitad de la tortilla (de la mitad hacia el borde), dobla y sirve con una bola de helado de arequipe.

Cortesía: Pan Bimbo.