Sebastian Hamilton-Mudge ha sido merecedor de reconocimiento después de una extensa carrera en la industria de las bebidas, que va desde el entrenamiento de bartenders pasando por la consultoría de renombre mundial de famosas marcas de bebidas y hasta convertirse en el co-propietario del exitoso restaurante y bar '8 Bar & Kitchen'.
Hamilton-Mudge hoy es además embajador de la marca de ginebra Beefeater Gin, desde su experiencia compartió tres preparaciones que resaltan esta sofisticada bebida
Golden Cup
Contiene manzana y pepino bañados en Beefeater 24, mezclado con Amontillado Cherry, zumo de naranja, tónica y menta para refrescarIngredientes
•50 ml de BEEFEATER 24
•25 ml de zumo de naranja
•25 ml de Amontillado Cherry
•Tónica
•Pepino, Manzana, Menta
Copa: Copa de vino
Preparación: agregar la manzana y el pepino aplastar un poco, revolver con los demás ingredientes, luego verter la mezcla con hielo en la copa
Lamberth Lemonade
Combinación perfecta de Beefeater 24 con el carácter afrutado del Lillet, endulzado con Sirope de frambuesa y con pequeñas gotas de limónIingredientes
•50 ml de Beefeater 24
•25 ml de Lillet
•10 ml de Sirope de frambuesa
•Frambuesas y limón frescos
Copa: Vaso Collins
Preparación: agregar las frambuesas y limón en rodajas, bañar con Beefeter 24, incorporar los demás ingredientes con hielo, mezclar y servir
B24 & Tonic
El Gin Tonic más sofisticado, es la forma original de tomar Beefeater 24, incluye naranja y Perejil frescoIngredientes
•2 rodajas de naranja
•Ramito pequeño de perejil
•Beefeater 24
•Tónica
•Hielo en cubitos
Copa: Copa de balón
Preparación: se coloca una hoja de perejil fresco en la copa, se llena de hielo, se añade el Beefeater 24, se agregan 2 rodajas de naranja, y por último se llena la copa con tónica