Una propuesta vegana en el Gastrofest

El lugar está ubicado en la comercial calle 140, al norte de Bogotá, en el barrio Cedritos, y tiene una amplia carta con la posibilidad de que usted mismo arme su propio tazón o ‘bowl’, entradas de varios tipos, sopas del día, hamburguesas con croquetas de frijol o de lentejas, zumos de frutas, pizzas con quesos sin lactosa, un buen café y también bebidas de soda para acompañar los fuertes.

El evento es organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá y “este festival hace parte de la estrategia de fomento a la competitividad y su iniciativa clúster de Seguridad Alimentaria, que involucra el trabajo conjunto de empresas, gremios, entidades de gobierno y academia”.