Porciones: 6
Calorías: 160
Ingredientes:
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/8 cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de aceite vegetal
1/4 taza de puré de calabaza
1 taza de leche
1 huevo grande
2 cucharadas de Splenda Endulzante Sin Calorías, Granulado
Preparación:
Precalentar la plancha o la wafflera, rociar ligeramente con aceite vegetal.
Combinar la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un tazón grande. Dejar de lado.
Mezclar el aceite, la calabaza y la leche en un tazón pequeño; dejar de lado.
Batir el huevo y el endulzante granulado Splenda hasta que se mezclen. Agregar la mezcla de la leche, batiendo hasta que se mezcle. Añadir a los ingredientes secos, revolviendo hasta humedecer.
Verter la masa en la plancha caliente o en la wafflera y cocinar hasta que estén doraditos.