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hace 4 horas

Una copa para Criterión

El restaurante de los hermanos Rausch, Criterión, es el segundo restaurante en Colombia en ser reconocido con una copa por la revista especializada Wine Spectator.

Esta es una de las publicaciones más importante de vinos, que hoy en día funge como la voz crítica que califica las mejores cartas de esta bebida. Anualmente, la revista elabora una rigurosa lista de los restaurantes con las mejores ofertas de vino y, como parte del proceso, recibe cada año las cartas impresas de los establecimientos candidatos. Criterión cuenta en su cava con más de 400 botellas, de las cuales siete son de marca propia elaboradas en Argentina, Francia y España.

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