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hace 14 mins

Prepara unas deliciosas bolitas crocantes de puré de papa

Quinua, pimienta, queso y papa son los ingredientes que usaras en esta receta que tiene el toque secreto de Deli y El Rey.

Ingredientes para 8 personas:

8 cubos de queso doble crema

4 papas pastusas

4 cucharaditas de páprika El Rey

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de orégano El Rey

1 huevo

1 cucharada de pimienta El Rey

½ taza de quinua cocida

½ taza de miga de pan

Aceite

Preparación:

- Lava las papas y chalequéalas, es decir, pélalas parcialmente. En una olla con abundante agua pon las papas, agrega una cucharadita de sal y cocínalas. Cuando ya estén listas, sácalas de la olla, hazlas puré y añade dos cucharaditas de páprika El Rey y la otra cucharadita de sal.

- Cubre los pedacitos de queso con pimienta El Rey y arma bolitas del tamaño de la palma de tu mano con el puré de papa, y dentro de cada bolita introduce un cubito de queso.

- Cuando las tengas listas, llévalas al refrigerador y déjalas ahí durante 30 minutos.

- Transcurrido ese tiempo mezcla en un recipiente limpio la miga de pan, las dos cucharaditas restantes de páprika El Rey y el orégano El Rey. Y, en otros dos recipientes añade el huevo batido y en otro la quinua cocida.

- Toma cada bolita y pásala de recipiente en recipiente empezando por la miga de pan, luego por el huevo y por último la quinua. Asegúrate de que estén bien selladas para que no se desarmen.

- Luego, calienta aceite en un sartén y fríe las bolitas hasta que estén bien doradas.

- Por último, te aconsejamos que al servirlas uses salsa fresca de tomates y la bebida que prefieras.

Recetas naturalmente con amor de #DeliCromos y El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?