Así se preparan unas deliciosas bolitas de verduras apanadas con salsa de yogur

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Unas bolitas de verduras apanadas con salsa de yogur griego son una muy buena opción para sorprender a su pareja, o para una noche divertida con amigos. Lo mejor es que son vegetarianas, entonces quienes tengan restricciones con la proteína animal, también las pueden disfrutar. Esta es una receta sencilla, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir. 

Ingredientes para 30 bolitas

• 400 gramos de garbanzos cocidos enlatados
• 120 gramos de zanahoria rayada
• 120 gramos de calabacines rallados
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharada de SasonaRey
• 2 huevos
• 200 gramos de pan rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Aceite para freír
• 300 gramos de yogur griego natural