Madame Papita

Columnista

Julio 7 de 2016

“La comida como el erotismo entra por los ojos pero hay gente que es capaz de echarse cualquier cosa a la boca (…)”*

Muchos hemos pasado por el terrible momento de angustia de invitar a la...

Junio 30 de 2016

Carro, olla, huevo duro, gallina, chingue y pelota para el picadito de futbol.

Esta solía ser la formula perfecta del paseo de olla con los que muchos crecimos como parche de salida en...

Junio 23 de 2016

Este gusto y placer de comer no es gratis. Tuve abuelas que entendían que el amor y la salud dependían de qué comiera, qué tan rozagante estuviera y la calidad del relleno de los pantalones,...

Junio 9 de 2016

Nunca he entendido por qué aguantamos hambre semestres enteros para irnos regios de vacaciones, pues así nos vayamos tres días, llegamos llorando y jalándonos las vestiduras por los kilos de más...

Junio 3 de 2016

Este fin de semana leí una columna de una colega bastante apropiada para estos días sobre los críticos gastronómicos y el derecho que se han tomado algunos “foodies” (como se hacen llamar...

Mayo 26 de 2016

Hace varios años trabajé para una compañía donde a la hora del almuerzo existía el “Cartel de la Coca”. Sí, así se hacían llamar las niñas regias de Bogotá que llevaban su almuerzo light del día...

Mayo 19 de 2016

Como hemos visto últimamente estamos inmersos en la dictadura de las dietas, la comida fit, la cuestionadera de qué es lo que nos metemos a la boca y por qué tan caro todo.

Es un suplicio...

Mayo 13 de 2016

Colombiano que se respete es consumidor ferviente de la papa, y yo soy el claro ejemplo de eso. Blanca, amarilla, frita o asada, son mis compañeras preferidas para sentarme con botella de vino en...

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