Tiempo de preparacion:60 minutos
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La fresa posee múltiples beneficios para tu salud, entre ellos el fortalecimiento del sistema óseo, la protección de tu sistema cardiovascular y si sufres de estreñimiento, debes incluirla en tu dieta.
Ingredientes
Porciones:6
- 200 g de harina de trigo.
- 100 g de mantequilla.
- 80 g de helado de mora.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 o 2 cucharadas de vino blanco.
- 1.000 g de fresa.
- 400 g de azúcar.
- 2 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 limón.
Preparación
Paso 1
Mezcla la harina con la mantequilla al clima, agrega el huevo, la sal, el azúcar y el vino. Forma una bola, envuelve en plástico y lleva a refrigerar por 30 minutos. Extiende la pasta y forra el molde para pie.
Paso 2
Hornea a 180° C de 10 a 15 minutos.
Para el relleno del pie
Paso 1
Cocina las fresas a fuego lento con el azúcar y la cáscara del limón. Remueve de vez en cuando. Agrega la gelatina sin sabor apenas hidratada y deja diluir. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 2
Rellena la base horneada con las fresas. Sirve con helado de mora.
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