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¿Cuáles son los mejores cortes de carne para hacer chicharrón y que quede crocante y jugoso?

Gastronomía y recetas

¿Cuáles son los mejores cortes de carne para hacer chicharrón y que quede crocante y jugoso?

Elegir un corte con piel, buena grasa y suficiente carne hace la diferencia al preparar un chicharrón realmente exquisito.

11:00 p. m.

 

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