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En la incansable búsqueda de los secretos para el florecimiento y la salud de las plantas, a menudo nos podemos ver inundados por un mar de consejos y soluciones caseras que pululan en internet. Sin embargo, al confiar en cada sugerencia que nos acerque un poco más al jardín exuberante y vibrante que imaginamos, podemos terminar ocasionando daños irreparables en las plantas.
Y justamente uno de los consejos más comunes es el uso del vinagre, por eso en La Huerta elaboramos una pequeña guía para explicar si realmente es una aliado beneficioso para las plantas.
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Antes de adentrarnos en su uso, es crucial comprender la composición del vinagre. Se obtiene mediante la fermentación acética de productos alcohólicos como el vino o la sidra de manzana, proceso llevado a cabo por bacterias acéticas y contiene una concentración que varía entre el 3% y el 6% de ácido acético, ácido tartárico y ácido cítrico.
Su historia está asociada al descubrimiento de la fermentación alcohólica y acética y ha sido apreciado a lo largo de la historia no solo como condimento, sino como conservante eficaz, capaz de prolongar la vida útil de los alimentos al inhibir el crecimiento de microorganismos.
¿Funciona para las plantas?
Sí, de hecho, algunas investigaciones -como una publicada en la revista Terra Latinoamericana en 2013, titulada “Usos Potenciales de los Ácidos Grasos Volátiles en Suelo, Agua y Aire”- mencionan que tienen una amplia gama de efectos en diferentes organismos y ambientes. Por ejemplo, pueden actuar como fungicidas, bactericidas, nematicidas, herbicida. Sin embargo, es importante entender que si se le da un mal uso, puede llegar a ser tóxico con ellas, provocando incluso su muerte.
Por ello tenga en cuenta:
- Desventajas: En el crecimiento de algunos cultivos como el arroz, trigo y cebada se pueden ver afectados negativamente si lo usa.
- Ventajas: En otras plantas puede restringir la proliferación de malezas acuáticas como Hydrilla verticillata, Potamogeton nodosus y Spartina alterniflora. Además, pueden eliminar hongos y bacterias que atacan raíces de plantas
Carolina Caycedo, fundadora del Vivero Kinzha Garden, explica que sus usos principales son dos: “como fungicida preventivo y como repelente de animales. En cuanto al uso como fungicida, prefiero utilizarlo de manera preventiva. Si una planta ya está afectada por otras plagas, considero más efectivo recurrir a soluciones especializadas en lugar de experimentar con remedios caseros”.
Sin embargo, antes de aplicar el vinagre es importante realizar una prueba en una pequeña área para que observe cuidadosamente cualquier reacción adversa, evitando que la planta se haga daño si reacciona mal (como ponerse amarilla o que se seque).
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La solución recomendada es:
- Debe mezclar un centímetro de vinagre por cada 10 litros de agua.
- Debe aplicar la solución a las hojas de la planta en forma de bruma, manteniendo una distancia de unos 2 centímetros.
- Asegúrese de rociar también el envés de las hojas, donde suelen alojarse las plagas.
Caycedo finaliza recomendando que “En caso de que la planta esté enferma o infestada de hongos o insectos, se puede preparar un remedio preventivo adicional. Para esto, se disuelven tres cucharadas de jabón de lavar platos en un litro de agua. Luego, se lava cada hoja de la planta con esta solución y se aplica el remedio preventivo con vinagre como se mencionó anteriormente.”
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