Agricultura orgánica y educación para potenciar el campo colombiano

Sistema agroforestal en Tumaco (Nariño).

Foto: Programa DRET II

La Universidad de Bolonia, en Italia, además de ser una de las más antiguas y prestigiosas de Europa, cuenta con uno de los únicos programas de máster dedicados exclusivamente a la agricultura orgánica. Es por eso que, desde el Programa de Desarrollo Rural con Enfoque Territorial (DRET II) financiado por la Unión Europea, la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se ha puesto en marcha un proyecto que ofrecerá en Colombia asistencia técnica especializada y programas académicos de formación en este tema y otros relacionados, con el propósito de contribuir al desarrollo rural del país y al bienestar de productores y consumidores. (También puede leer: Turismo científico, clave para la conservación en la Sierra Nevada de Santa Marta)

La delegación de expertos del Departamento de Ciencias y Tecnologías Alimentarias de la universidad italiana llegó a Colombia a principios de marzo con el propósito de trazar la línea base en cuanto a capacidades y necesidades del sector agrícola y ambiental, para así poder diseñar una estrategia de apoyo técnico y transferencia de conocimiento principalmente en agricultura orgánica y sostenible, aterrizada al contexto colombiano. Así mismo, se contempla abordar la producción de alimentos orgánicos y de productos con denominación de origen, tema en el que Italia es uno de los líderes mundiales.

Durante su visita al país se reunieron con el presidente de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) y con funcionarios del Ministerio de Agricultura, quienes manifestaron el interés del gobierno nacional en regularizar la agricultura orgánica, ya que actualmente el país solo cuenta con 90 mil hectáreas de cultivos de este tipo según la Federación de Orgánicos de Colombia (Fedeorgánicos); esto representa menos del 1% de las tierras cultivadas del país. Comparando con otros países suramericanos como Argentina, donde hay más de 3 millones de hectáreas de cultivos orgánicos, se evidencia la necesidad de avanzar en este campo. Más aún si se tiene en cuenta que la transición verde de los sistemas agroalimentarios abre oportunidades de desarrollo económico, productivo y comercial en el marco del Pacto Verde europeo, el cual prioriza sistemas agrícolas y productivos que conserven el medio ambiente y mitiguen el cambio climático, además de otros impactos ambientales. (Le puede interesar: La voz femenina en la defensa del medio ambiente en Colombia)

Para avanzar en la consolidación de una normatividad en esta área, el Programa DRET II y la Universidad de Bolonia conformarán un equipo de consultores expertos italianos y colombianos que buscará equivalencias en la normatividad italiana y europea que sean pertinentes y aplicables en el país. La delegación de la Universidad de Bolonia visitó el departamento del Huila, uno de los departamentos de Colombia más comprometidos con este tema. De hecho, a través de la Gobernación del Huila y la Secretaría de Agricultura, se han apoyado iniciativas en economía circular, aprovechamiento de los recursos y agricultura limpia, algunas de las cuales se han venido implementando de la mano de la Organización Internacional Italo-latinoamericana (IILA) y de entidades de educación pública como el SENA.

Precisamente en el campo de la educación, el proyecto establecerá puentes y transferencia de conocimiento entre la universidad italiana, el SENA y universidades colombianas; obteniendo como resultado un programa de formación en agricultura orgánica con intercambios de profesores, seminarios y capacitaciones dirigidas a estudiantes y también a funcionarios técnicos de los ministerios de agricultura y ambiente, así como secretarías departamentales. Para esto, la delegación de la universidad italiana, en compañía del Programa DRET II, se reunieron con representantes del SENA, la Universidad Nacional, la Uniagraria, Uniminuto y la Universidad Surcolombiana. (Le recomendamos: Un camino para salvar los manglares y corales que dañó el huracán Iota)

Además, teniendo en cuenta que el proyecto está alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, la FAO, como entidad perteneciente al Programa DRET II, se reunió con la delegación de expertos para socializar el trabajo que se ha hecho en el país en temas de agroecología, como insumo para consolidar un plan de trabajo integral, que tenga en cuenta los modelos de agricultura campesina, familiar y comunitaria y vinculando la experiencia con comunidades y organizaciones civiles. (También puede leer: Más de 200 mujeres, certificadas en Putumayo y Caquetá para construir vías terciarias)

Así comienza la primera fase de este proyecto, el cual incluirá un intercambio a Italia, en el marco de la Feria Macfrut 2023, a la que asistirán funcionarios del Ministerio de Agricultura, además de acciones encaminadas a la gestión de la biodiversidad, la innovación en el sector agrario con tecnologías verdes y la diversificación de la producción como estrategia de resiliencia ante el cambio climático.

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