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¿Turísticas o tradicionales, qué les espera a las plazas de mercado de Bogotá?

En la capital hay 19 espacios públicos considerados plazas de mercado, siete de las cuales ya tienen una vocación turística.

Miguel A. Cruz
01 de noviembre de 2021 - 02:00 a. m.
¿Turísticas o tradicionales, qué les espera a las plazas de mercado de Bogotá?

Epicentros de la soberanía alimentaria, venta de alimentos tradicionales de todas las regiones de Colombia y espacios en donde el olor a caldo de papa, tamal y huevos pericos con arepa se mezcla con el aroma de los puestos esotéricos, que venden yerbas amazónicas, velas y aceites con infinidad de propósitos. Las 19 plazas públicas de mercado en Bogotá son lugares tradicionales que reúnen lo mejor de la cultura gastronómica del país. No obstante, parece que lo tradicional se está mezclando con una vocación turística, que pretende darles...

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Miguel(78770)01 de noviembre de 2021 - 05:01 p. m.
Buena política q puede hacer compatible lo tradicional con lo turístico, a condición de q se conserve el sabor santafereño con sus tradiciones,sabores y olores q la hagan amigable y acogedora conservando el estilo arquitectonico ,con sus elementos de diseño y color en los que predomine el ocre de la teja de barro y el verde de los cerros
hugo(70179)01 de noviembre de 2021 - 02:08 p. m.
Los mercachifles acabaron las plazas de mercado, ayudados por los lavadores de dinero mal habido, como buenos colombianos...
David(73769)01 de noviembre de 2021 - 08:34 a. m.
Se volvieron estas plazas sitios turisticos y cambiaron su vocacion de plaza de mercado. Solo quedo el nombre ya que en la plaza de la Concordia solo se lleno de restaurantes y muy poco o nada de "lichigo" y mercancia que sea de verdad productos del campo. Precios caros y con enfoque de Feria internacional por sus precios y exposicion de mercancias
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