El aguacate podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular
Redacción Ciencia | 30 de abril
Aguacate
Un estudio publicado en la revista de la Asociación Estadounidense del Corazón encontró que comer un aguacate (o dos porciones de medio aguacate) puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Aguacate
Para el estudio se incluyeron más de 68.000 mujeres y 41.000 hombres estadounidenses que trabajan como personal de la salud.
Aguaca
Los investigadores también enfatizaron en los mecanismos biológicos de esta fruta para que sea un “cardioprotector” y la relacionan con los beneficios de otros alimentos.
Aguacate
A esto se le suma que los esteroles vegetales y la fibra soluble del aguacate pueden reducir los niveles de colesterol malo.
Aguacate
Sin embargo, el estudio reconoce que tiene ciertas limitaciones pues la información dietética de los participantes fue informada por ellos mismos.