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Redacción Cromos / 19 Dec 2021 - 5:00 p. m.

Haz un delicioso mousse de queso y café con esta sencilla receta

Este postre es fácil de hacer y le va a encantar a todos en casa. Sigue el paso a paso y sorpréndelos con un exquisito mousse de café.
Sigue el paso a paso y prepara esta receta en casa.
Foto: Pixabay
Sigue el paso a paso y prepara esta receta en casa.
Sigue el paso a paso y prepara esta receta en casa.
Foto: Pixabay

¿Estás buscando un postre fácil y delicioso para servir en tus novenas, cena de Navidad o Año Nuevo? Esta receta es ideal y te hará quedar como todo un repostero con tus invitados.

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En entrevista con la Revista Cromos, el chef Víctor Terán, chef ejecutivo del Hotel Hilton México City Reforma, nos contó cómo hacer un esponjoso y delicioso mousse de queso y café de forma rápida y sencilla.

Ingredientes

- 200 gr de queso crema

- 90 ml de crema batida

- 100 gr de azúcar glass

- Recortes de bizcocho o torta

- Chispas de chocolate

- Jarabe de café

- Amaretto o el licor de tu preferencia

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Preparación

- Mezcla el queso crema con el azúcar, el licor e incorpora de forma envolvente la crema batida.

- Humedece el bizcocho con el jarbe de café.

- En un vaso, con la ayuda de una manga pastelera, coloca el mousse de queso, luego el bizcocho y agrega más mousse.

- Puedes repetir ese proceso cuantas veces creas necesario.

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