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Redacción Cromos / 22 Sep 2022 - 8:00 p. m.

Prepara ensalada de espinaca con avena, una cena ligera

Si te gusta hacer recetas ligeras para la cena, esta ensalada de espinaca con avena te va a encantar. ¿Quieres aprender a prepararla?
Si te gusta hacer recetas ligeras para la cena, esta ensalada de espinaca con avena te va a encantar. ¿Quieres aprender a prepararla?
Foto: Pexels

La cena es el momento donde debes saber qué comer, puesto si que ingieres algo muy pesado puedes pasar mala noche.

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Para saber qué tipo de alimentos puedes preparar, te recomendamos esta deliciosa receta de ensalada.

Receta con espinaca
Receta con espinaca
Foto: Pixabay

Son pocos los ingredientes que deberás usar y con los que seguro vas a poder preparar algo muy saludable.

Sin duda la cena es una de las comidas que no debe saltarse pero tampoco debe ser un alimento pesado, por eso puedes hacer esta ensalada de espinaca con avena.

¿Quieres aprender?

El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que la hagas en casa y compartas con toda tu familia.

Ingredientes para la ensalada de espinaca con avena

Gastronomía: Colombiana.

Ensalada de espinaca con avena para todos

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 2 tazas de espinacas
  • ½ taza de avena en hojuelas
  • ½ taza de albahaca fresca
  • 4 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de piñones
  • 1 cda de nueces picadas
  • ½ taza de frutos rojos al gusto
  • Queso de cabra en cubitos al gusto (opcional)

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Preparación de la ensalada de espinaca con avena

  • Corta finamente las espinacas y la albahaca, lava y desinfecta muy bien.
  • Escurre el exceso de agua y lleva a una ensaladera.
  • Pica finamente los piñones y reserva.
  • Calienta un sartén y vierte la avena para dorarla, después agrega un poco de agua, pueden ser tres cucharadas.
  • Agrega al sartén las espinacas con la albahaca, los piñones y un poco de aceite de oliva, revuelve hasta lograr una consistencia homogénea.
  • Retira del fuego y coloca en la ensaladera, salpimienta al gusto y mezcla con las nueces troceadas.
  • Antes de servir, agrega los frutos rojos que más te gusten como fresas o frambuesas previamente lavadas, desinfectadas y cortadas en cubitos, agrega los cubitos de queso cabra si así lo decides.
  • Sirve al gusto y disfruta.

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