Sigue el paso a paso y disfruta de una torta de manzana casera.
Aprende a hacer torta de manzana baja en azúcar y con ingredientes saludables con esta fácil receta. En entrevista con la revista Cromos, Steffanie Vargas, la creadora de @lowiesbrownies, nos enseñó a hacer este platillo con ingredientes como stevia, harina y miel.
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¿Listo para antojarte?
¡Comencemos!
Ingredientes
3 y media manzanas rojas maduras cortadas en cuadros
2 huevos
1 cucharada de stevia en polvo
4 cucharadas de ghee
2 cucharadas de miel natural
1 taza y media de harina de avena
1 cucharadita de esencia de vainilla caramelo
1 cucharadita de polvo de hornear
Media cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de nuez moscada
Gotas de limón mandarino
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Preparación
Bate los huevos con el ghee hasta que esté completamente integrado.
Agrega el resto de los ingredientes húmedos.
Añade a esta mezcla la harina de avena y bate hasta estar uniforme.
Agrega el resto de los ingredientes secos excepto las manzanas.
En un bol añade 3 de las tazas de manzanas y aplasta hasta que quede como un puré.
Integra el pure a la mezcla que tienes y bate.
Engrasa y vierte en un recipiente apto para horno.
Añade la media taza de manzanas en cuadros por encima de la mezcla.
Ingresa al horno previamente calentado a 250 grados.
Deja hornear hasta dorar y esponjar. Puedes comprobar que está lista introduciendo un palillo, si sale limpio ya puedes retirar.
¡Eso es todo!
Deja enfriar y disfruta tu torta de manzana con la bebida de tu preferencia.