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Redacción Cromos / 14 May 2022 - 1:05 a. m.

Receta: encanta a todos con este postre de chocolate y café

Te contamos paso a paso cómo hacer este delicioso postre de chocolate y café que a todos en tu casa les encantará.
Conoce aquí cómo puedes preparar un delicioso postre de chocolate y café
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Te contamos paso a paso cómo hacer un delicioso postre de chocolate y café
Te contamos paso a paso cómo hacer un delicioso postre de chocolate y café
Foto: pexels

Llega el fin de semana, tiempo perfecto para compartir en familia. Sorpréndelos con un delicioso postre de chocolate y café, fácil y rápido de preparar.

El chef y pastelero colombiano Carlos Andrés Rojas, creador de la pastelería y repostería Lulo Bakery, nos comparte el paso a paso para preparar un rico postre de chocolate y café.

Gastronomía: Repostería.

Prepara un delicioso postre de chocolate y café, fácil y rápido

  • Tiempo de preparación: 90 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de crema de leche
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 taza de leche
  • Galletas de tu preferencia
  • Una taza de alguna bebida achocolatada en polvo (Milo, ChocoListo, Nesquick u otro similar)
  • Una taza de café recién preparado

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Paso a paso para preparar tu postre de chocolate y café

1. En una olla, calienta la crema de leche junto con la leche condensada

2. Aparte mezcla la fécula de maíz con la leche y ve agregándola poco a poco a la mezcla de crema y leche condensada. Sigue cocinando tu preparación a fuego medio hasta obtener la consistencia de una natilla

3. En un molde o refractaria pon una capa de galletas remojadas en café, continua con una capa de la natilla, espolvoreando el chocolate por encima de esta y repetir estos pasos hasta terminar con una capa de natilla y chocolate

4. Refrigera por al menos una hora

5. Sirve y disfruta

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