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Redacción Cromos / 29 Jun 2022 - 8:00 p. m.

Receta para que aprendas a hacer galletas de arcoíris

Si te gustan los colores del arcoíris y quieres que estos queden en tus galletas, te enseñamos una receta para que las hagas en casa.
Si te gustan los colores del arcoíris y quieres que estos queden en tus galletas, te enseñamos una receta para que las hagas en casa.
Foto: Getty / Pe

Las galletas se pueden compartir con todas las personas que están en casa y se pueden hacer con los colores del arcoíris.

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Son muchas las maneras que existen para preparar galletas en casa, hay quienes les gusta las de chocolate y otros las de vainilla.

Las galletas también se ponen en la mesa cuando las familias se reúnen a tomar las onces o a pasar un buen rato juntos.

Si te gusta consentir a tus seres queridos y quieres sorprenderlos con unas galletas diferentes, aquí te tenemos una nueva receta.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar galletas con los colores del arcoíris.

¡Empecemos!

Ingredientes para las galletas de arcoíris

Gastronomía: Colombiana.

Receta para que prepares galletas con los colores del arcoíris

  • Tiempo de preparación: 20 minutos.
  • Tiempo de cocción: 120 minutos.
  • Porciones: 80.

Ingredientes

  • 400 g. de Harina tradicional (3 y 1/2 Tazas)
  • 200 g. de Mantequilla sin sal (1 taza)
  • 250 g. de Azúcar (1 taza).
  • 1 huevo mediano
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1/2 cdta. de polvo de hornear

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Preparación de las galletas de arcoíris

  • Mezcla la mantequilla y azúcar a velocidad baja solo hasta mezclar.
  • Agrega el huevo y bate solo hasta integrar.
  • Coloca la vainilla y mezcla.
  • Añade la mitad de la harina e intégrala.
  • Incorpora la harina restante, polvo de hornear y sal, pero ahora amasa con las manos hasta que esté compacta.
  • Divide en dos pedazos y lleva a la nevera por 1 hora.
  • Luego amasa un poco y estira la masa sobre papel parafinado.
  • Llévala a la nevera por 30 minutos.
  • Píntalas de los colores del arcoíris.
  • Coloca una sobre otra, córtala en líneas y luego córtalas con tus moldes de figuras favoritas.
  • Lleva al horno a 180°C entre 10 y 20 minutos.

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