Receta para que aprendas a preparar helado de arroz con leche

Receta para que aprendas a preparar helado de arroz con leche

Fotografía por: Pexels

Nada como un domingo en familia para disfrutar de deliciosas recetas, como un espectacular helado de arroz con leche.

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Esta es una receta muy sencilla con la que seguro vas a sorprender a todos y que seguirás preparando en casa.

Además de ser un postre suave y esponjoso, también es refrescante y no necesitas muchos ingredientes para prepararlo.

¿Quieres aprender cómo?

El portal Gastrolab comparte los paso para enseñarte a hacerlo.

Ingredientes para el helado de arroz con leche

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Preparación del helado de arroz con leche

• Coloca tu arroz en un recipiente y cubre con agua caliente para dejarlo reposar por 15 minutos
• Luego elimina esa agua y reserva
• Coloca tu agua en una olla junto con la canela, cuándo comienza hervir agrega el arroz y cocina hasta que esté suave
• Añade la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla, deja que todo se integre
• Cocina por 10 minutos más hasta que tu arroz quede espeso, dejando que se enfríe por completo
• Mientras tú arroz se enfría monta la crema para batir hasta formar picos suaves
• Después integra con tu arroz con leche de forma que todo se mezcle en una crema suave sin perder el aire de tu crema batida
• El arroz deberá estar completamente frío para qué la crema montada no se deshaga
• Coloca tu mezcla en un recipiente de metal y lleva congelación durante 6 horas, al salir tu lado estará listo

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