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La torta del mercado de ponqué industrializado en el país que se estima en $490.000 millones anuales es el objetivo de Bimbo Colombia que con, con el producto Artesano, una marca reconocida a nivel global busca hacerse a una buena tajada de esta industria alimenticia.
La marca Artesano, cuyos productos de panadería se encuentran en más de 20 países alrededor mundo, tiene buena aceptación entre los consumidores. Dice Bimbo Colombia que, con la nueva línea de ponqués premium Artesano, la compañía busca revolucionar este mercado tal como lo hizo con su línea de pan.
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Marcela España, vicepresidente de marketing de Bimbo Latincentro, señaló que “nuestros procesos de innovación siempre contemplan al consumidor en el centro y entendimos que actualmente este no encuentra en el mercado de ponqués un producto con características diferenciadas y, por lo tanto, debe buscarlos en pastelerías frescas o artesanales”.
Explica el informe de prensa de la firma Bimbo Colombia que, con Ponqué Artesano, Bimbo desarrolló una alternativa cuya receta cumple con los más altos estándares de calidad, ingredientes diferenciados y con unos empaques y apariencia artesanales, propios de la marca, lo que se traduce en una experiencia de sabor superior.
Recuerda el informe de prensa que la marca Artesano fue desarrollada en Colombia, siendo una de las innovaciones más importantes de la compañía y con el lanzamiento de Ponqué Artesano busca mejorar la experiencia de sabor bajo el concepto de ‘artesanalidad’.
El nuevo producto está disponible en el mercado en tres presentaciones: vainilla relleno de arequipe, banano con nuez del Brasil y zanahoria con almendra.
Para obtener más información económica
Bimbo proyecta que Ponqué Artesano llegue a los mercados de Ecuador, Costa Rica y Panamá. De igual forma, espera conquistar los mercados de más países en Centro América y en los que tiene presencia la marca Artesano.
Bimbo es una empresa mexicana líder en la industria global de la panificación que en 2019 alcanzó ventas por US$15 mil millones. Tiene 196 plantas de producción y aproximadamente 1,700 centros de venta en 33 países del mundo. Produce más de 13 mil productos bajo unas 100 marcas paraguas.
