El comercio entre Colombia y China mueve unos US$12.000 millones al año. Imagen de referencia.
Foto: EFE - WU HAO
Las familias chinas conocieron el aguacate hasta hace unos cinco años. En China, esta fruta se consume de forma particular: no acompaña ensaladas y es poco probable encontrarla sobre el plato. Por lo general, no se come, sino que se bebe. Los cargamentos provenientes de México o Perú llegan a las industrias de alimentos, las cuales transforman el aguacate en jugos y otras bebidas empaquetadas para el consumo masivo.
Al mismo tiempo, en los supermercados chinos se vive un frenesí por las cerezas. A finales del año pasado, el gigante asiático...
Por Daniel Felipe Rodríguez Rincón
Comunicador Social y Periodista. Desde 2017, se ha desempeñado en diferentes medios de comunicación colombianos.@DanfeRodriguezdrodriguez@elespectador.com
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