Este sábado 27 de junio se celebra el Día Nacional del Café, una fecha para rendir homenaje al producto insignia de Colombia, que el año pasado alcanzó una producción de 14,8 millones de sacos, equivalentes a $7,2 billones.
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La Federación Nacional de Cafeteros invitó a los colombianos a elevar el consumo interno anual de café, que para mayo de este año creció 26 % en comparación con el mismo mes de 2019, de acuerdo con Raddar. Según el gremio, el año pasado en promedio cada persona compró 2,2 kilos de café y ha identificado un gran potencial para crecer.
El grano se cultiva y produce en más de la mitad del país (23 de los 32 departamentos), de manera que en muchas regiones es el principal producto agrícola. Fedecafé aseguró que en la actual coyuntura sanitaria, el sector cafetero cobra mayor relevancia, “pues ha demostrado ser poderoso motor de la economía e incluso tabla de salvación para quienes habían perdido su ingreso y hallaron en la recolección del grano una alternativa”.
Para Colombia en su conjunto, el café representa 22 % del PIB agrícola, 12 % del PIB agropecuario y es el principal producto agrícola de exportación (del orden de los US$2,6 millones),, lo que se traduce en importantes ingresos de divisas y generación de empleos (730.000 directos aproximadamente).
Proyecciones del Ministerio de Agricultura revelan que al cierre del primer semestre la cosecha cafetera totalizará 6,5 millones de sacos que en valor suman unos $3,7 billones, 28 % más respecto al mismo periodo de 2019. “Esto se debe a que durante este año, el precio interno de la carga de café ha estado por encima de $900.000, incluso por encima de $1 millón”, explicó el titular de la cartera, Rodolfo Zea.
Cabe recordar que hoy también se celebra el aniversario de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), que cumple 93 años de vida. El gremio destacó, a través de un comunicado, que la organización que conformaron un grupo de caficultores en 1927 para impulsar las exportaciones, hoy representa los intereses de más de 500.000 familias cafeteras “y les provee bienes y servicios públicos muy valorados por los productores”.
En 2019, la FNC ejecutó proyectos por $265.000 millones, apalancados en una relación de 1 a 3,7 con fuentes de otros actores públicos y privados y nacionales y extranjeros.
En casi 10 décadas Fedecafé ha diversificado su labor institucional, “desde la semilla hasta la taza, no sólo optimizando la logística o agregando valor al café colombiano, sino poniendo a disposición de los productores programas, esquemas y herramientas que faciliten al máximo su labor y los ayuden a reducir costos para mejorar su rentabilidad”.
Es así que en ese proceso la Federación ha creado empresas insignia como la fábrica de café liofilizado Buencafé, “cuyas utilidades se reinvierten 100 % en los bienes y servicios públicos cafeteros tales como el centro de investigaciones en café de mayor renombre mundial (Cenicafé) y el Servicio de Extensión”.
Además, el gremio respalda a los caficultores con la garantía de compra (el servicio público más valorado), el brazo logístico y de control de calidad Almacafé, la educativa Fundación Manuel Mejía y las tiendas Juan Valdez.
