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Del carro de comida en la calle a la propuesta de ‘casual food’ de carne madurada

La historia de una pareja de esposos que creó la marca ‘Ciudad parrilla’, sobrevivieron a la pandemia y ya generan 10 empleos formales.

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Edwin Bohórquez Aya
17 de marzo de 2023 - 04:00 p. m.
Leidy Pulido y José Piñeros crearon Ciudad Parrilla.
Leidy Pulido y José Piñeros crearon Ciudad Parrilla.
Foto: Cortesía

Aquí va una de esas historias que reflejan el talento y la disciplina de tantas personas en Colombia. El empuje. Las ganas y el sí se puede. Los encontramos contando parte de su proceso de crecimiento en redes sociales. Los buscamos y les preguntamos. Nos contaron que ‘Ciudad parrilla’, como se llama su emprendimiento, “es un restaurante de estilo ‘casual food’ con un ambiente cálido y relajado, que tiene como principal objetivo ofrecer una experiencia gastronómica a través de un amplio y variado menú, en el que podrás encontrar una selección...

Edwin Bohórquez Aya

Por Edwin Bohórquez Aya

Comunicador social-periodista. MBA Inalde Business School. Premio Iberoamericano de Periodismo Económico IE Business School, Madrid (España). Premio a Mejor trabajo periodístico de Analdex, categoría prensa@EBohorquez_EyLebohorquez@elespectador.com
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