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El menú de la inflación: ¿cuáles ingredientes encarecen la dieta de los colombianos?

Factores geopolíticos y climáticos han incidido en el aumento de precios de algunos productos de la canasta básica de los hogares. Le damos las claves para entender esta receta inflacionaria.

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María Camila Ramírez Cañón
09 de julio de 2026 - 11:00 p. m.
Imagen de referencia.
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Foto: Getty Images - Getty Images

De un mes para otro, los alimentos pasaron de estar en el terreno negativo de la inflación a ser los que la impulsaron en Colombia para junio de 2026. Este hecho trae consigo varias alertas y también explicaciones particulares para cada producto, que solo pueden entenderse si se mira lo que ha pasado con la comida desde hace un año.

La división de alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación mensual de 0,67 % y fue la mayor de todo el sexto mes del año, de acuerdo con los datos del Departamento Administrativo Nacional de...

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