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El menú de la inflación: ¿cuáles ingredientes encarecen la dieta de los colombianos?

Factores geopolíticos y climáticos han incidido en el aumento de precios de algunos productos de la canasta básica de los hogares. Le damos las claves para entender esta receta inflacionaria.

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María Camila Ramírez Cañón
09 de julio de 2026 - 11:00 p. m.
Imagen de referencia.
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Foto: Getty Images - Getty Images

De un mes para otro, los alimentos pasaron de estar en el terreno negativo de la inflación a ser los que la impulsaron en Colombia para junio de 2026. Este hecho trae consigo varias alertas y también explicaciones particulares para cada producto, que solo pueden entenderse si se mira lo que ha pasado con la comida desde hace un año.

La división de alimentos y bebidas no alcohólicas registró una variación mensual de 0,67 % y fue la mayor de todo el sexto mes del año, de acuerdo con los datos del Departamento Administrativo Nacional de...

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Jaime Moreno(9903)10 de julio de 2026 - 12:28 p. m.
Los productos como el tomate, papa etc no pueden producir inflacion por que sus precios son regulados por la oferta de dichos alimentos un ejemplo la papa, suve y baja de acuerdo a la producion y el cuentico que la clase baja sufre mas con la compr de estos alimentos es un cuento chino por que no es lo mismo comprar un ana libra de papa por ejemplo en un almacen de cadena que comprarlo en una plaza de mercado. NO sean mentirosos. Sean mas objetivos
Jaime Moreno(9903)10 de julio de 2026 - 12:28 p. m.
Los productos como el tomate, papa etc no pueden producir inflacion por que sus precios son regulados por la oferta de dichos alimentos un ejemplo la papa, suve y baja de acuerdo a la producion y el cuentico que la clase baja sufre mas con la compr de estos alimentos es un cuento chino por que no es lo mismo comprar un ana libra de papa por ejemplo en un almacen de cadena que comprarlo en una plaza de mercado. NO sean mentirosos. Sean mas objetivos
Celyceron(11609)10 de julio de 2026 - 11:52 a. m.
Vale preguntarse por el futuro: qué tal estos precios, sumados al IVA que propone el nuevo gobierno?
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