El clima es uno de los factores que más influye cuando se habla de alimentos por sus impactos en la productividad de los cultivos y el bienestar de los animales. El fenómeno de El Niño puede tener varios efectos. / Gustavo Torrijos
Foto: GUSTAVO TORRIJOS
Las imágenes de los incendios, además de los récords en temperaturas, han desatado una cascada de medidas y problemas a escala nacional.
Buena parte de estas acciones están diseñadas para mitigar los impactos más inmediatos de estos dos fenómenos. Sin embargo, poquito a poco y muy lentamente, el fenómeno de El Niño va haciendo de las suyas en el agro del país.
Así lo reconoce Jaime Alberto Rendón, director del Centro de Estudios e Investigaciones Rurales de la Universidad de La Salle: “Nos enfrentamos a una sequía y a los incendios. Esperemos...
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